لحم طازج-بهارات-ملح-كركم-كموننتبل الحم ونخليه ساعه او اكثر
بعدين نقطع اربع طماطات واربع بصلات وفلفل رومي ومعجون طماط طبعا حلاتها بدن خضار وقصدير
بعدين نحط القصدير شكل زايدونحط الحم المتبل والبصل والطماط والفلفل والمعجون
وبعدين نلف القصدير زين وبي احكام عشان مايطلع الهواء ونحطه في الفرن 3ساعات ويستوي
وهذا بعد ماطلعته من الفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق