الأربعاء، 14 أبريل 2010

لحم بلقصدير

لحم طازج-بهارات-ملح-كركم-كمون






نتبل الحم ونخليه ساعه او اكثر





بعدين نقطع اربع طماطات واربع بصلات وفلفل رومي ومعجون طماط طبعا حلاتها بدن خضار وقصدير


بعدين نحط القصدير شكل زايد




ونحط الحم المتبل والبصل والطماط والفلفل والمعجون



وبعدين نلف القصدير زين وبي احكام عشان مايطلع الهواء ونحطه في الفرن 3ساعات ويستوي




وهذا بعد ماطلعته من الفرن










ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق